学校法人鶴学園 なぎさ公園小学校

なぎさ公園小学校ブログ

遊学塾〜一工夫でおいしく!お弁当マジック〜親子でクッキング♪

一昨日(6月16日)の土曜日に遊学塾で

「一工夫でおいしく!お弁当マジック」と題して、

親子クッキング教室を開催しました。

遊学塾は保護者会(なぎさ会)のプログラムで、保護者の方々に

新しい学びや面白い学びを提供するプログラムです。

 今回は平野陽子先生(料理教室主宰)をお招きして、

一工夫でお弁当づくりが手早く簡単に美味しくできるという

マジックを教えていただきました。

いろいろな雑誌にもコラムやレシピの紹介をなさっています。

準備中の平野先生。お花をアレンジして材料の並べ方にも一工夫。テーブルの印象が

違います。

とてもたくさんの参加者でにぎわいました^^ みなさん関心が高いようです。

わくわくしていますねぇ…^^

先生の説明にも真剣に耳を傾けていらっしゃいました。

お魚も先生が焼くかれると、かりっとぷりっとふんわり焼きあがります。

いよいよ実践編。まずガスコンロをつけるのも緊張です。最近はIHが多いので…。

 

なかなか手馴れた雰囲気ですねぇ

 

 

 

 

保護者の方も

子どもたちもとても熱心にメモをとっていました。

これはご家庭でもすぐに実践できますね^^

見事な焼き上がりです。鶏をぱりっとこんがり焼くには水分をきちんと

拭きとって焼くのがコツなのだそうです。

 また、下ごしらえの工夫をしっかり教えていただきましたので、

わたしも実践してみようと思っています。

試食用のお皿をセッティング。箸遣いが料理人のようですね^^

 

決め手は3種類のソース。食材が変わればまったく違うお料理になります。

 

 

 

みんなでとてもおいしく頂きました。

 

最後にはお持ち帰り用のソースを作らせていただきました。

平野先生がソースづくりは子どもたちの担当がいいですよ とおっしゃった

ので、子どもたちは自分の仕事として作っていました。真剣です。

 

折しも外では1年生の懇親会が行われていました。

よく晴れたさわやかな土曜日。とても幸せな時間でした。

 

食べることは、直接体にものを入れることです。どんなものをどういう風に食べるか、

とても大事なことです。食べることを大事にすることは命を大事にすることにつながります^^

 

次回は7月21日、夏の手づくりデザート(夏のおやつ編)です。

楽しみ〜♪

 

 

 

 

 

更新日:2018.06.18 Monday | カテゴリー:保護者


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